La tarta de la abuela es uno de esos postres que siempre nos lleva a nuestra infancia. Con su combinación perfecta de galletas, natillas y chocolate, es un clásico en muchas familias. Y, si tienes una Monsieur Cuisine, hacerla se vuelve mucho más sencillo y rápido. En este artículo, te compartimos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta deliciosa tarta con ingredientes simples y un proceso optimizado gracias a este práctico robot de cocina.
El primer paso para hacer esta deliciosa tarta es preparar las natillas. La Monsieur Cuisine facilita mucho este proceso, permitiendo que las natillas adquieran la consistencia perfecta sin tener que estar pendiente constantemente.
Coloca la mariposa en el vaso de la Monsieur Cuisine y añade todos los ingredientes para las natillas (leche, huevos, maicena, azúcar y vainilla).
Programa el robot a 8 minutos / Velocidad 3 / 90°.
Quita la mariposa y vuelve a programar a 20 minutos / Velocidad 3 / 90° para espesar bien las natillas. Deben quedar con una consistencia bastante espesa, similar a una crema.
Consejo: Si ves que las natillas están un poco líquidas, puedes añadir unos minutos más al mismo tiempo y temperatura.
Una vez listas, coloca las natillas en un bol y cúbrelas con papel film, asegurándote de que el plástico toque la superficie para evitar que se forme una costra. Deja enfriar.
Con las natillas listas y frías, es hora de montar la tarta de la abuela.
Tip: Asegúrate de que las galletas estén bien distribuidas para que cada porción de la tarta tenga ese equilibrio perfecto de textura entre galletas y natillas.
El toque final y más irresistible de esta tarta es, sin duda, la cobertura de chocolate. Con la Monsieur Cuisine, lograrás una textura suave y cremosa de manera muy sencilla.
Sirve la tarta fría y disfruta de este postre tradicional con un toque moderno gracias a la Monsieur Cuisine.
Sí, puedes usar galletas tipo Digestive, María o cualquier otra que prefieras. También puedes optar por versiones sin gluten si tienes intolerancia.
Si las natillas no logran la consistencia deseada, programa unos minutos adicionales en la Monsieur Cuisine a la misma temperatura y velocidad. También puedes añadir un poco más de maicena para ayudar a espesar.
¡Por supuesto! Puedes usar chocolate blanco o con leche si prefieres un sabor más suave. También puedes agregar un poco de licor a la mezcla para darle un toque diferente.
Esta receta de tarta de la abuela en Monsieur Cuisine es ideal para cualquier ocasión. Simple de hacer y con ingredientes accesibles, es un postre que seguramente encantará a todos. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su delicioso sabor!
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