La tarta de la viña es un postre tradicional español que combina simplicidad con un sabor excepcional. Originaria de La Rioja, esta receta ha ganado popularidad no solo en España, sino en todo el mundo por su textura suave y su rico aroma a almendras y huevo. En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas recrear esta delicia en la comodidad de tu cocina.
Para preparar una tarta de la viña deliciosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
Comienza por separar las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro. Añade la ralladura de limón y las almendras molidas, mezclando bien hasta que estén incorporadas.
En un recipiente aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve. Esto se logra batiendo las claras con una pizca de sal hasta que formen picos suaves y firmes.
Incorpora las claras montadas a la mezcla de yemas y almendras en tres partes, con movimientos envolventes para mantener la ligereza de la masa.
Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde desmontable con aceite de oliva. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo este salga limpio.
La tarta de la viña es un postre versátil que puede disfrutarse tanto solo como acompañado de frutas frescas o una bola de helado. Con esta receta, puedes impresionar a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario en casa.
La tarta puede conservarse bien hasta por 3 días en un recipiente hermético en el refrigerador.
Sí, puedes experimentar con nueces o avellanas según tu preferencia.
El azúcar glass es opcional, pero añade un toque estético y dulce que complementa la tarta.
Inserta un palillo en el centro; si sale limpio, la tarta está lista.
Sí, envuélvela bien en film transparente y guárdala en el congelador hasta por 1 mes.
Hoy vamos a hacer lo ultimo de los helados de McDonalds. el Helado MCFlurry con galletas Lotus, preparado de manera fácil y deliciosa con la ayuda de ...
Uso de la función turbo con precaución: La función turbo es excelente para triturar alimentos de manera rápida y efectiva. Sin embargo, úsala en ...
El Frappuccino de Vainilla y Caramelo es una deliciosa bebida helada que puedes preparar fácilmente en casa utilizando tu Monsieur Cuisine. Esta rece ...
Ingredientes:Mousse de caramelo salado170 g de caramelos sin envoltura60 ml de nata (o mitad y mitad)1 pizca de sal240 g de queso crema60 g de azúcar ...
La salsa romesco es uno de los tesoros culinarios más emblemáticos de Cataluña, conocida por su rico sabor y versatilidad. Tradicionalmente acompa� ...
Si te acabas de comprar tu robot del Lidl o lo has pedido online y lo vas a recibir en breve, mira primero estos 10 consejos para usarlo de la forma c ...
La Tarta 3 Chocolates es uno de los postres más populares gracias a su textura suave y combinación de sabores que encantan a los amantes del chocola ...
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que impresione a tus invitados? La Tarta Lotus con Monsieur Cuisine es una opción perfecta. Esta t ...
La salsa de tomate es un básico de la cocina que se utiliza en multitud de platos. Desde la pasta hasta las pizzas, una buena salsa de tomate puede t ...
La lasaña es uno de esos platos que nos transportan a una comida casera, cálida y reconfortante. Con la ayuda del Monsieur Cuisine, preparar una del ...
En el mundo de la cocina moderna, Monsieur Cuisine es reconocida por su versatilidad y facilidad para preparar una amplia variedad de platos. Ahora, c ...
El sorbete detox de apio se ha vuelto una opción muy popular entre quienes buscan eliminar toxinas y purificar el organismo de manera natural. Este b ...
El pollo con almendras es un plato clásico de la cocina china que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor delicioso y su textura crujient ...
El yogur de Colacao es una deliciosa combinación de la cremosidad del yogur y el inconfundible sabor del cacao. Hacerlo con la ayuda de la Monsieur C ...
La tarta de zanahoria es una de esas recetas que combina lo mejor de dos mundos: es deliciosa y nutritiva. Con la ayuda del Monsieur Cuisine Connect, ...
La tarta de la abuela es uno de esos postres que siempre nos lleva a nuestra infancia. Con su combinación perfecta de galletas, natillas y chocolate, ...
Una Receta Clásica y Elegante La tarta de la viña es un postre tradicional español que combina simplicidad con un sabor excepcional. Originaria de ...
El alioli tradicional es una de las salsas más populares en la cocina mediterránea, y su nombre proviene de la combinación de dos palabras en catal ...
Ingredientes:6 huevos250g de azúcar1 pizca de sal1 sobre de azúcar de vainilla375 ml de leche150 ml de aceite375g de harina1 sobre de levadura en po ...
La Tarta Selva Negra de chocolate es un clásico de la repostería alemana que se ha ganado un lugar privilegiado en los corazones de los amantes del ...
Las tartas son una de las opciones más populares para cualquier celebración o reunión familiar. Hoy, te presentamos una receta exquisita y sencilla ...
Ingredientes: 500 ml de nata para montar 250 ml de leche 150 g de azúcar 1 cucharada de azúcar vainillado 100 g de chocolate negro 4 ...
Los éclairs son una delicia de la repostería francesa que conquista por su mezcla perfecta de masa ligera y relleno cremoso. En esta receta, te guia ...
Los garbanzos con langostinos son una deliciosa combinación que fusiona el sabor intenso del marisco con la textura suave y reconfortante de los garb ...
