Uso de la función turbo con precaución: La función turbo es excelente para triturar alimentos de manera rápida y efectiva. Sin embargo, úsala en intervalos cortos para evitar sobrecalentar el motor y garantizar un resultado uniforme.
Revisa la temperatura ideal para las masas: Para que las masas suban adecuadamente, asegúrate de que la temperatura de los ingredientes líquidos esté a unos 37°C antes de mezclarlos. Esto activa la levadura de manera óptima y garantiza un buen levado.
Aprovecha la cocción al vapor en varios niveles: Usa tanto la cesta interna como el accesorio de vapor (varoma) para cocinar múltiples ingredientes al mismo tiempo. Por ejemplo, mientras haces un guiso en el vaso, puedes cocinar verduras o pescado al vapor arriba.
Tritura en caliente para mejores cremas: Si quieres cremas de verduras o sopas ultra suaves, tritura mientras la mezcla está aún caliente. Esto facilita que las cuchillas descompongan mejor los ingredientes.
Limpieza rápida con agua y detergente: Llena el vaso hasta la mitad con agua y un poco de detergente, luego ejecuta la función turbo durante unos segundos. Esto afloja la suciedad adherida y facilita la limpieza.
Función amasado para masas perfectas: Si amasas con la Monsieur Cuisine, utiliza el modo amasado (función ‘espiga’). Es ideal para masas de pan, pizzas y pasteles, permitiendo que se mezclen bien los ingredientes y se desarrollen las propiedades del gluten.
Usa las cuchillas en posición inversa: Para recetas que requieren mover ingredientes sin triturar, como guisos o estofados, utiliza la función de cuchillas en posición inversa. Esto permite que los ingredientes se mezclen sin ser picados.
Organiza y programa tus recetas favoritas: Si tienes un modelo conectado a la app de Monsieur Cuisine, guarda tus recetas preferidas en la sección de favoritos y crea listas de recetas para planificar tus comidas de la semana.
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